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拉萨当地特色美食排行榜,拉萨十大特色美食排名

2021-11-18 20:52:53信息来源: 互联网标签: 拉萨 特色美食 手机版

人们去到一个城市旅游,除了打卡当地的名胜风景,最重要的当然还有品尝当地的特色风味食品,那么今天要来介绍的是西藏拉萨这个热门城市的当地特色美食,一起来看看拉萨的特色美食排在前列的都是哪些吧?

1. 藏面

藏面是拉萨最有特色的一种美食,是一种当地人很喜欢的面食,作为拉萨十大必吃的美食之一,它在制作的过程中会加入大量的食用碱,所以吃起来比较特别,绵糯劲道,颜色淡黄。

2. 甜茶

甜茶的主要原料就是红茶白糖以及奶粉,这三样东西加起来的口感征服了非常多本地和外地人的味蕾,特别好喝,而且拉萨当地也有不少甜茶馆,都是特别受欢迎的,可以去打卡。

3. 酥油茶

酥油茶的名声在外,来到拉萨也一定要品尝酥油茶,作为藏族的一个主要的饮品,它的营养价值也是非常高的,外地游客去了尤其推荐要多饮用一些酥油茶,对于高原反应还有一些缓解作用。

4. 酸奶

西藏的酸奶非常有特色,相比于我们平时喝的酸奶口味上更加偏酸一些,又浓又稠,在当地酸奶又分为两种,一种是提过酥油的牛奶制作的叫达雪,没提过酥油的牛奶做的叫俄雪。

5. 青稞酒

青稞酒听说过的小伙伴就更多了,这是西藏的传统美酒,以青稞为原料,在这边逢年过节家家户户都是要喝青稞酒的,味道比较酸甜,酒精成分很低的所以不易上头,男女都爱喝。

6. 糌粑

糌粑同样是拉萨地道的传统美食,它主要是用青稞或者豌豆炒熟磨成粉,等到吃的时候拌入酥油茶搅和均匀,用手团成团直接食用,有的人也会调以青稞酒或是酸奶、盐茶。

7. 凉粉

拉萨的凉粉也是外地游客去拉萨一定要尝试的美食,在当地有一家专门吃凉粉的网红店叫措姆凉粉,他们家的白宽粉最受欢迎,口感细腻,最特别的就是用的自家的藏式辣椒

8. 牦牛肉

牦牛肉被称作是营养价值最高的牛肉了,因为它生长在未受任何污染的高原地带,属于比较原始和野生的牛,所以肉质上就更加鲜美细嫩,而且热量低、高蛋白,一定要品尝。

9. 藏鸡蛋

藏鸡蛋也是青藏高原特有的一种食品,因为是当地的藏香鸡所产,与牦牛肉一样是具有别的地方所没有的生长条件下出现的食物,藏鸡蛋的氨基酸、铁含量和其他微量元素都很高。

10. 羊血肠

羊血肠在拉萨当地特别受藏民们喜爱,是在宰杀羊肉后直接把羊血灌入小肠里面,煮熟后就能食用了,羊血肠吃起来又香又嫩而且不腻嘴,在当地是全家一起品尝的上好佳品。

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