2019年,新西兰奥塔哥大学专家团队综合了全球200多项研究1.35亿人年数据的Meta分析,发表在《柳叶刀》杂志的研究结果显示,

增加膳食纤维的摄入,与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的发病和死亡风险下降有关,同时可使人群的全因死亡风险下降15%。

膳食纤维含量“十佳水果”

水果排名 食物名称 膳食纤维(g/100g)
1 酸枣 10.6
2 梨(库尔勒梨) 6.7
3 红玉苹果 4.7
4 椰子肉 4.7
5 桑葚 4.1
6 橄榄(白榄) 4.0
7 冬枣 3.8
8 人参果 3.5
9 芭蕉 3.1
10 大山楂 3.1