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高纤维食物前十排名 鱼腥草上榜,罗汉果排名第二

2021-07-30 10:30:54信息来源: 互联网标签: 高纤维食物 手机版

高纤维食物通俗来讲就是含膳食纤维高的食物,可促进肠道健康、预防糖尿病,平时适当的吃一些对人体健康有益。那么日常高纤维食物有哪些?

1、紫苏

膳食纤维含量60.6g/100g

紫苏别名桂荏、苏麻、水升麻、白苏、赤苏等,有特异的芳香,既是蔬菜,又是一味很好的中药。紫苏中富含丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维,其中膳食纤维含量高达60.6g/100g,是高纤维食物排名前十的一种食物。而且紫苏中的不饱和脂肪酸具有延缓衰老、保护视力、降低血脂、减肥等作用,不少人做菜都喜欢加点紫苏,多少都有些食疗功效。

2、罗汉果

38.6g/100g

罗汉果别名假苦瓜、拉汉果、金不换、光果木鳖,也被人们誉为“神仙果”,属于药食同源的食材,含有多种营养物质,最为常见的食用方式是用来泡水喝,可以达到润肺止咳的效果。在罗汉果中含有大量纤维素,其中膳食纤维含量高达38.6g/100g,在进入肠道以后可以吸收膨胀,让肠道中的残渣吸附在其表面,有利于排便。

3、紫菜

21.6g/100g

说起高膳食纤维食物,小编想到了紫菜。紫菜有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是世界上产值最高的栽培海藻。紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁、钠等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。其中干紫菜所含膳食纤维含量高达21.6g/100g,是高纤维食物之一。因其具有天然的鲜美味道,做菜或汤料皆宜,素有高营养海味汤料之称,深受人们的普遍欢迎。

4、黄豆

15.5g/100g

黄豆又叫大豆,所含营养全面又丰富,在百种天然食品中名列榜首,是中国重要粮食作物之一,最常用来做各种豆制品以及食用油。大豆中含有丰富植物蛋白质、膳食纤维、脂肪和多种矿物质,其中膳食纤维的含量高达15.5g/100g,为高纤维谷类食物之一。平常多吃些黄豆不仅能提高人体免疫力,还有改善肤质,美容延衰老的功效。

5、腥草

11.8g/100g

鱼腥草又名岑草、折耳根、侧耳根、蕺菜,带有一股鱼腥味,味道新奇独特,喜欢吃的人不多,但也不少。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒,已被国家卫生计生委确定为“既是药品、又是食品”。其实它还属于高纤维蔬菜,每100g鱼腥草的膳食纤维含量达到了11.8g,名副其实的高膳食纤维食物。

6、小麦

10.8g/100g

高纤维食物有哪些?小麦是高纤维主食之一,其膳食纤维含量高达10.8g/100g,位列高纤维食物排行榜第七。而且小麦中的膳食纤维是最浓、最有效且最适合人体的膳食纤维,属于一种稳定纤维素。平时适当的吃一些小麦这类的高纤维食物,还能加强肠道蠕动,减轻肠道压力,及时排除身体淤积的毒素,深受不少人的青睐。

7、酸枣

10.6g/100g

在高纤维食物一览表中,酸枣就属于纤维很高水果,其膳食纤维含量达到了10.6g/100g,是高纤维水果之一。而且酸枣中的维生素C和铁元素都不低,长期食用可以促进血红细胞增长,增强新陈代谢水平,可以说是最适合孕妇补铁的水果,但孕妇也不宜多吃。另外,它具有很大的药用价值,失眠人群可用酸枣仁煮水饮用,改善睡眠效果极好。

8、核桃

9.5g/100g

核桃是一种大家熟知的坚果,含有较高的蛋白质、脂肪酸和膳食纤维,其膳食纤维含量为9.5g/100g,属于纤维较高的坚果。平时多吃核桃,还可以健脑,这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸,这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质,能够滋养脑细胞,对增强脑部功能有很大的帮助。

9、黄花菜

7.7g/100g

黄花菜又名金针菜,富含多种维生素和各种矿物质,自古以来就是一种美食,被誉为席上珍品。黄花菜还被称为“健脑菜”,具有很好的健脑、抗衰老的功能,对预防老人智力衰退有很好的疗效。黄花菜也是高纤维食物的一种,其膳食纤维含量为7.7g/100g。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,有祛斑美容的效果。

10、番石榴

5.9g/100g

番石榴别称芭乐,它因为外皮光滑而有瑕疵,和常见的石榴表皮及果实形状极为类似,所以冠以“石榴”的名字。新鲜成熟的番石榴有着特殊的香气,有止痢、止血、健胃等功效。另外,番石榴还是高纤维水果,它的膳食纤维含量达到5.9g/100g,能预防便秘、提高机体免疫力、控制血糖。所以说,常吃番石榴对身体大有好处。

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