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最有营养的五种鱼,哪些鱼最有营养

2021-11-11 09:03:24信息来源: 互联网标签: 手机版

鱼肉是我们经常食用的一种肉类,不仅肉质鲜美,脂肪含量低,而且营养非常丰富,鱼肉中含有的蛋白质、维生素和矿物质都对人体有很多的好处,那么鱼的种类那么多,哪些是最有营养的呢?今天小编为大家盘点了最有营养的五种鱼!

1、鲶鱼

鲶鱼也叫胡子鱼,是主要分布在我国长江和珠江流域的一种淡水肉食性鱼类,其肉细嫩,味美刺少,营养丰富,鲶鱼中含有丰富的蛋白质、微量元素以及人体所需的多种氨基酸,是一种非常好的滋补食品,非常适合营养不良的人食用。

2、鲫鱼

鲫鱼是我们最常见的淡水鱼之一,也是中国最常吃的十种淡水鱼之一,在我国众多淡水区域都有分布,其鱼肉肉质细嫩,营养价值极高,不仅含有丰富的蛋白质,还有大量的钙、磷、铁等矿物质,食用价值非常高。

3、黄骨鱼

黄骨鱼也被称为黄辣丁,是很常见的一种淡水鱼,主要分布我国的长江、珠江、闽江、黄河和黑龙江流域,黄骨鱼不仅没有鱼刺,而且肉质非常鲜嫩美味,鱼肉中还含有丰富的蛋白质和维生素,对改善记忆力有很好的功效。

4、黑鱼

黑鱼也叫财鱼,是一种性情比较凶猛的肉食性鱼类,其鱼肉肉质鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质、氨基酸和矿物质,对人体的生长发育非常有利,而且还具有很高的药用价值,能够滋补调养、促进伤口愈合。

5、草鱼

草鱼也是我们经常食用的一种淡水鱼类,在我国很多江河湖泊中都有分布,草鱼的鱼肉不仅吃起来十分鲜嫩可口,而且还含有多种维生素和微量元素,是滋补的佳品,草鱼中含有的硒元素还能够抗衰老,美容养颜。

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