1、白糖糕

白糖糕是南昌民间的传统糕点,这款糕点色泽洁白,口感柔软,表面还沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,极受人们欢迎。

2、拌粉

拌粉是南昌非常著名的小吃,南昌人喜欢吃米粉,除了炒着吃,还可以伴着吃。而且拌粉价格便宜,分量多,味道又好,人人都能消费得起,就连小编也是拜倒在江西拌粉的石榴裙下了。

3、酿冬瓜圈

酿冬瓜圈是江西独有的地方特色小吃,酿冬瓜爽口味鲜,形美清淡,主要材料冬瓜性寒味甘,清热生津,很适宜夏季食用。

4、鳅鱼钻豆腐

鳅鱼钻豆腐是南昌名菜,泥鳅在热汤中急的无处可藏,只好钻进冷豆腐当中。雪白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁,泥鳅则可比董卓之狡猾,但终于逃脱不了司徒王允为他设计的命运,这菜也是利用豆腐烹饪了泥鳅。

5、鄱阳湖狮子头

鄱阳湖狮子头是南昌的一道名菜,它无论是制作手法还是味道都很是与众不同,吃起来更是让人觉得回味无穷。

6、瓦罐煨汤

瓦罐煨汤是江西最具代表的美食,已经走向全国人民。瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐,一层层的放进一米方圆的巨型大瓦罐内,然后下面用木炭恒温制达六小时以上煨制,这样小小的罐子就能装下满满的营养。

7、南昌炒米粉

江西盛产大米,所以有很多美食都是用大米制成的,米粉就是其中之一。南昌炒米粉主要是选用优质的晚米,经过浸泡、磨浆、滤干、采浆等多道工序制成。而且它的吃法也简单,可以凉拌、炒、煮、喜欢吃辣的还可以放入辣椒油一起伴着吃。

8、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是南昌很受欢迎的一道菜,它的主料为藜蒿和腊肉,藜蒿是纯绿色食品,腊肉又十分的咸香,这道藜蒿炒腊肉则具有“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,吃起来有一股很特别的味道。

9、帝煌鸭脚

南昌人其实特别喜欢吃辣,像这种卤味小吃更是广受江西人青睐,只要吃过这道帝煌鸭脚的人绝对是赞不绝口,直呼过瘾。

10、米粉蒸肉

米粉蒸肉是一道极具江西特色的美食,当地人都非常爱吃。有古言说夏天吃粉蒸肉身上不会起痱子,而肥而不腻的米粉蒸肉则是一道既美味又有助于健康的美味。