1、巴蜀风

巴蜀风成立于1998年,深圳知名老牌川菜连锁品牌,是深圳目前规模最大和人气最高的川菜馆之一。巴蜀风将巴蜀民间饮食与巴蜀文化相融合,开创了深圳特色文化川菜之先河。巴蜀风主打传统民间川菜,用“乡味、乡音、乡情、乡景”来表达巴蜀餐饮文化,当顾客跨进巴蜀风所听到的那一声喊堂,餐厅里民俗的展现,让顾客产生梦回故里的感觉。巴蜀风旗下拥有巴蜀风和巴蜀风月等连锁餐饮品牌。巴蜀风是深圳十大人气川菜馆之一,在深圳拥有华强北总店、万象天地店、五和星河cocopark店和卓悦汇店等多家门店。

2、缪氏川菜

发源于上世纪九十年代初海口的廖氏川菜,1999年进入深圳,在成都、海口、广西、深圳等地拥有数十间川菜酒楼餐厅。“廖氏”有独特的明清建筑风格,收藏不少明清古董家具。这家深圳人气餐厅的精髓在于传统与现实的结合,既有缪氏家传的制作手艺,又借鉴现代川菜的创新方法,缪氏的菜不仅可口好吃,而且在色泽及造型方面也有独到之处,已成为深圳人熟知的川菜品牌。缪氏川菜在深圳的门店有龙华天虹店、泰然店、宝体店东园店、蛇口店和大运店等等。

3、蓉悦餐厅

蓉为成都的简称,悦体现了不断为客人带来惊喜的经营理念。蓉悦餐厅创立于2011年,先后在深圳、沈阳、南宁、广州等地开店,拥有多家分店;以“江鲜专家”著称,致力于为客人烹调新派精致川菜。蓉悦精心研究川菜精髓,结合地区口味差异,繁衍出触动味蕾的地道巴蜀美食,辛香麻辣,清新醇厚,赢得消费者的喜爱及好评。小编了解到蓉悦餐厅在深圳门店有万象城店和诚品店等分店。

4、胡桃里音乐酒馆

深圳合纵文化旗下,具有代表性的全国连锁餐饮品牌。胡桃里音乐酒馆将音乐/文艺/川菜馆/红酒吧融于一体,以酒吧、餐厅、咖啡馆混血儿的全新融合模式,打造一站式娱乐新体验,是比酒吧更具文化氛围的夜生活新地标,是深圳人气最高的川菜馆。胡桃里以川菜菜品为主,融合世界各地经典美食,精选各地新鲜食材,辅以大自然海藻加碘盐,回味无穷。胡桃里在深圳拥有中心城店、海上世界店、海雅缤纷城店和龙华民治店等多家门店。

5、撒椒

甘棠明善餐饮集团旗下,主打以川渝经典菜系为主的新江湖菜,“撒椒·四川江湖菜”团队走访317道江湖菜菜品之始祖,从中精选出10余道经典大菜,在其基础上改良创新,以安全卫生的食材为本,用正宗的原料、更明确的操作技术来提升风味。并以传统江湖菜为灵感,推出多道原创江湖菜,把江湖菜从街角巷尾搬到了购物中心。小编推荐的“撒椒酸菜鱼”、“豆花凌波鱼”等特色菜品是广受年轻消费者喜爱的。撒椒在深圳拥有福田COCO Park店、万象天地店、金光华店、龙华壹方天地店和布吉万象汇店等多家门店。

6、满庭芳川菜馆

中港合资的川菜馆品牌,2001年在深圳开了第一家满庭芳川菜酒楼,营业面积近2000平米,开业不久就以其幽雅华贵的就餐环境、精美绝伦的菜品和无微不至的服务而广受赞誉,迅速名扬粤港地区。满庭芳可以说是深圳老字号川菜馆,也是深圳人气最旺的川菜馆,以经营正宗川菜为主,环境古朴清幽,有着四川人最喜爱的“摆龙门”的素雅氛围,晚上有表演节目。美食小编推荐的菜品:满庭芳水煮野生鱼、霸王辣子鸡、毛血旺、担担面等,地址是东园路150号玉福楼2楼。

7、马旺子川小馆

源于1923年的是四川眉山当地的名馆,百年匠心川菜品牌。创始人以卖血旺起家,血旺在眉山当地也叫作“旺子”,故名“马旺子”。从第一代作坊式的买卖发展到如今第四代传承人精致小馆的模式,2008年被授予“四川老字号”荣誉。四代人在各自不同的经营时期都将这个品牌在当地经营得红红火火,秉承的是“坚守食材品质和工艺,扎根四川民间口味”。深圳分店地址:科苑南路深圳湾万象城1区2楼L246(北门二楼)。

8、禄鼎记

创立于2012年,广州知名川式料理连锁品牌,主打创意香辣干锅和创意辣酸菜鲈鱼。禄鼎记的装修风格采用“财神”和“喜庆”等传统元素,保留了最传统的琉璃瓦风格;餐具使用青花玲珑碗,配合八宝菜和长嘴壶茶艺,通过将传统精致古典的装修风格与现代充满愉悦的用餐氛围相结合,碰撞出属于禄鼎记的餐饮潮流。小编为你推荐:招牌酸菜鲈鱼、招聘红白、自制八宝茶、香辣虾等菜品。禄鼎记深圳门店有kk mall店、卓悦中心店、壹方城店、来福士店和平安中心店等。

9、渝月

渝月餐厅是深圳老字号餐厅一品红川菜,2014年锐意进取之作,以精品中国菜、悠闲下午茶为主题,主打融合菜,精选川菜、四川小吃,辅以少量湘菜、江浙菜、以及点心甜品融合搭配。渝月以舒适惬意的环境,美食低调奢靡的享受,浓郁的中国菜风情期盼给食客别样的就餐体验。小编推荐招聘水煮清江鱼/江团鱼、秘制口水鸡、陈麻婆豆腐、鸡丝凉面等。渝月在深圳拥有新城市广场店、宝安天虹店、南山海雅缤纷广场店和丹竹头英郡分店等十多家门店。

10、俏江南

2000年俏江南首家餐厅在北京CBD国际贸易中心开业,从此开启了跨区域连锁经营的步伐。历经多年的积累和发展,俏江南餐厅已遍布中国二十余个城市,拥有几十家分店,成为国内领先的时尚商务餐饮品牌。俏江南以精品川菜为特色,辅以南派粤菜和谭氏官府菜以及法国大餐等,致力于打造一个世界级的中餐品牌。美食编辑推荐它家的鲜青椒水煮巴沙鱼、麻酱油麦菜、江石滚肥牛、口水鸡等。俏江南天利名城店位于南山区海德三道195号天利名城购物中心F3。