1、库尔勒香梨

国家地理标志保护产品

什么品种的梨最好吃?编辑力荐库尔勒香梨。在所有梨子品种中,库尔勒香梨个头较小,外貌椭圆,但是它味香汁多、皮薄爽口、耐久贮藏、营养丰富等特点,被誉为“梨中珍品”、“果中王子”、“世界梨后”。它不仅可以生食,还能做成梨酒、梨膏等食品,有着清热解毒等功效。它在1999年昆明世界园艺博览会上获得金奖,2019年第五届中国农业品牌年度盛典入选为中国农产品百强标志性品牌,2020年入选中欧地理标志首批保护清单。

2、鸭梨

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鸭梨也称之为鸭嘴梨或白梨,是河北省魏县的古老品种,因为在叶柄梨头处凸起,长得像鸭头而出名,遂被称为鸭梨。鸭梨外形美观、色泽金黄、皮薄核小、香味浓郁、清脆爽口,素有“天生甘露”之称。它的适应能力较强,产量较高,耐运输,耐贮藏,是最常见的十种梨的品种之一。它含有丰富的维B堪称各类水果中的佼佼者,拥有保护心脏,降低血压,疏通筋骨等功效。它的种植前景也非常大,全国销量与雪花梨相差不大,种植鸭梨也是不错的一个项目。

3、砀山酥梨

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有句民谚说:“砀山梨,皮儿薄,落到地上找不着。”这说的就是大名鼎鼎的砀山酥梨。酥梨产自素有“世界梨都”之称的砀山,是安徽省砀山县特产、中国国家地理标志产品。它的栽培历史悠久,是中国传统三大名梨之首,以果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外!砀山酥梨不仅是最受欢迎梨品种之一,它也是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值。

4、莱阳梨

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莱阳梨是山东省莱阳市特产,以其独特的清香甜脆著称于世,属于中国国家地理标志产品。莱阳梨自古就是皇家贡品,其色略呈暗绿、上有褐色斑点、型为椭圆,其肉质细嫩、汁水丰富、口感清脆香甜,是梨子的品种中上品,仅莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨,又名香水梨。

5、延边苹果梨

延边苹果梨是吉林省延边朝鲜族自治州特产、中国国家地理标志产品。因为它长得比较扁圆,果皮上带有黄中透红,特别像苹果,所以被称为苹果梨。延边苹果梨是中国优良品种梨之一,具有抗寒丰产、果实爽口甜美、贮藏性强等特点,素有“北方梨中之秀”的美称。它营养丰富,含有维C、B1和钙等营养物质,有着祛湿止痛,降火利便等效果。

6、雪花梨

说起梨子有哪些品种?小编就不得提起雪花梨了。雪花梨也称雪梨、“相相梨”,是河北的特产,主要分布在河北省中南部,至今已有2000多年的栽培历史,在国内外久负盛誉。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。它是种植户种植最多的产品之一,销量较好,也是加工成梨罐头、梨汁等食品的品种。它不仅用来食用味道极好,对于清热解毒,利便止咳也有着非常明显的效果。

7、京白梨

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京白梨,又名北京白梨,北京市门头沟区特产、中国国家地理标志产品,已有200多年的栽培历史,是唯一一个起源于北京的传统优良品种。自明代起,京白梨就是皇家贡品,到了清乾隆年间始建御梨园,在清朝末期即已闻名于世。京白梨呈扁圆形、果汁多、味酸甜、香味浓,果肉中含大量葡萄糖,维生素,和氨基酸等营养物质,具有生津消暑、清热化痰、解酒等作用,是历代老少皆宜的保健佳品。

8、皇冠梨

皇冠梨又名黄金梨,外观美,果实椭圆、果大核小、汁多酸甜、耐贮性藏、抗病性强,是梨子最常见的品种之一。皇冠梨适宜生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处,海拔100-2000米,它的抗逆性强,具有很强的生长能力,成熟早也是皇冠梨的主要特征之一,其中以甘肃凉州皇冠梨最为著名。皇冠梨性寒味甘,具有生津润燥、清热化痰、清心润肺之功效。

9、香蕉梨

香蕉梨是巴梨和鸭梨杂交的品种,有油瓶梨和贵妃梨的别称,可别看贵妃梨这个名字感觉很昂贵,其实市场价也是很亲民的,深受消费者欢迎,是生活中最常见的一种梨子。香蕉梨含糖量高,甜味浓厚,香脆可口,硬肉、软肉均可食。刚从树上摘下来香蕉梨硬脆多汁,比较适合年轻人食用,经过储存后果肉变得松软,特别适合老人和儿童食用。该品种商品价值高,在北京郊区、甘肃兰州、河南洛阳、云南、河北和辽宁等地已有栽培,表现良好。

10、翠冠梨

翠冠梨是蜜梨,产于横立山,比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市,在梨的品种大全也是最常见的一个品种。翠冠梨果实扁圆、果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、汁丰味甜,有「百果之宗」的美誉。翠冠梨含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B1、B2、C等有机成分,具有清心润肺、清热化痰等功效。