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十大白菜家常菜 白菜炒木耳上榜,酸辣白菜排名第三

2021-08-04 08:56:17信息来源: 互联网标签: 十大家常菜 白菜家常菜 手机版

大白菜是生活中常见的蔬菜,因为价格亲民,营养丰富,深受消费者的喜爱。白菜的做法有不少,在白菜家常菜谱中,就有大家熟悉的醋溜白菜、辣白菜、酸辣白菜、白菜炖豆腐、白菜炖粉条、白菜炒肉等做法,

1、醋熘白菜

白菜是生活中较为常见的食材,而且做出来的菜品味道都很好。在家常菜谱中,醋溜白菜便是一道新手简单易做的白菜家常菜。醋溜白菜又叫醋熘白菜,也是一道汉族名菜,要想做的爽脆入味需要一些技巧,从切法到调料用量、火候把控,最后的勾芡都很重要。其味道酸甜浓郁,开胃下饭,可谓是百吃不厌的一道菜。

2、辣白菜

大白菜怎么做好吃?白菜的做法有不少,辣白菜便是其中一种做法,属于腌菜,是餐桌上的常见配菜。这道菜品做法非常简单,以丰富的调料腌制,红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调,乳酸发酵的酸加持风味,白菜、白糖、苹果和梨造就的甜,成为辣白菜的灵魂所在,味道酸辣脆甜,是十分下饭的一道简单又好吃的常见菜品。

3、酸辣白菜

酸辣白菜是一道非常普通的家常菜,因其做法简单,酸辣可口,开胃下饭,许多人更是把它当成了餐桌上的一道常见下饭菜,尤其是在夏季,更为常见。这道好吃又简单的白菜家常菜,以白菜为主要食材,一般是配上干辣椒,新鲜的青椒也行,爱吃辣可放点小米椒,吃起来酸酸辣辣的特别下饭。

4、白菜炖豆腐

白菜炖豆腐是一道大众菜品,各地做法大同小异,营养丰富,深受不少人喜爱。这道菜主要原料是白菜和豆腐,也可以在里面放上点粉条和肉片,借个味就好,超香。白菜炖豆腐这道白菜家常菜不可直接就下锅炖,将小窍门掌握好,该菜的口感才会更佳,白菜炖豆腐用半颗白菜加上一块豆腐便可做,冷天吃一碗,全身都热乎乎的,特别舒服。

5、白菜炖粉条

白菜炖粉条是一道特别经典菜肴,也是北方常见的炖菜,在东北地区又叫白菜猪肉炖粉条,制作简单,营养丰富。其口味酥烂鲜香、汤浓味醇,主要原料有白菜、五花肉和粉条,炖出来的那个香味,真的是没谁了,不管放不放肉,都超级好吃!这道北方家常炖菜荤素搭配合理,营养均衡,能迅速的补充热量,是北方地区最喜欢经典特色菜之一。

6、白菜炒肉

一提到白菜,很多人的第一印象就是清淡,其实白菜也可以做成很多非常下饭、非常有味的美食。那么白菜怎么炒最好吃?白菜炒肉就是一道非常家常又简单的快手菜,以白菜、猪肉为主料,做法简单,口味清淡,营养丰富,不少人都爱吃。喜欢的朋友,可以自己动手做做看。

7、白菜炒木耳

大白菜是我们大家平时常吃的平价蔬菜之一,营养价值较高。大白菜家常菜有不少,用白菜和木耳搭配在一起制作而成的白菜炒木耳,就是一道比较传统的家常名菜。这道家常菜,原料都非常的简单,黑木耳有"山珍"、"素中之荤"之称,白菜被称为“百菜之王”,这一黑一白两种食材搭配在一起,菜品成黑白相间颜色,吃起来口感脆嫩,是一道非常养生的家常小炒。

8、蒜蓉白菜

白菜的食用方法有很多,是备受大家喜爱的一种蔬菜。蒜蓉白菜就是人们餐桌上最为常见的一道菜品,做法也非常简单,哪怕是厨房小白也能轻松搞定。这道菜以蒜末和白菜为主食材,所需的调料不用放很多,因为要保留蒜香和原汁原味的大白菜香,只需要一点点生抽和盐就好了,还可以依据自己口味加点耗油,吃起来蒜香浓郁,美味极了。

9、凉拌白菜

白菜是日常生活中最为常见的一种蔬菜,营养丰富,可清炒、可煮汤,可凉拌,做法可谓多种多样。夏天的时候大家都喜欢吃凉拌菜,凉拌白菜就是一道普通家常菜品,味道酸甜可口,最适宜夏天食用。其实生吃的白菜味道清爽可口,搭配上醋小磨香油、油泼辣子,可以让白菜变得清新又爽口。

10、栗子烧白菜

栗子烧白菜是一道集美味和营养于一身的菜肴,也是河南人爱吃的家常菜之一。栗子又名板栗,素有“干果之王”的美誉,白菜是常见平价蔬菜,素有“百菜之王”之称,这两种营养丰富的蔬菜搭配在一起,不仅是常见的家常菜,还是一道药膳,可以达到理想的进补效果,很适合老年入食用。

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