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钦州美食排行榜前十名 清蒸豆腐圆上榜,钦州大蚝排名第三

2021-09-01 09:55:55信息来源: 互联网标签: 钦州 手机版

钦州是广西省地级市,其地处中国北部湾沿海,自然条件优越,物产丰富,是著名的中国大蚝之乡和中国荔枝之乡,那么钦州有哪些著名的特色美食呢?下面就让我们一起来看看钦州美食排行榜前十名吧!

1、钦州猪脚粉

钦州猪脚粉是广西省钦州市著名的传统小吃,主要使用上等的米粉或河粉为原料制作,再配上秘制的熟猪脚,味道十分鲜美,猪脚吃起来也肥而不腻。

2、灵山凉粉

灵山凉粉是钦州市灵山县的特色美食,主要使用当地产的凉粉草制作而成,外观色泽均匀,晶莹剔透,吃起来滑嫩爽口,还具有清热解毒的功效。

3、钦州大蚝

作为中国著名的大蚝之乡,钦州产的大蚝品质优良,味道鲜美,营养丰富,既可以生吃,也可以烧烤或清蒸,还能够制成蚝油。

4、蚝油柚皮鸭

蚝油柚皮鸭是钦州市的一道传统名肴,将鸭子炸至金黄并焖熟后加入处理过的柚皮一起焖煮,使柚皮的香味渗入到鸭肉中,味道十分清新爽口。

5、灵山大粽

灵山大粽钦州市灵山县特色美食,是以灵山产的优质糯米为原料,以猪肉、板栗、绿豆、猪脚等食材为馅制作而成,吃起来油而不腻,十分美味可口。

6、钦州海鸭蛋

钦州地处北部湾沿海,地势平坦,滩涂广阔,海滩上虾、海藻等饵料丰富,非常适合海鸭的养殖,出产的海鸭蛋口感比普通鸭蛋更好,营养也更丰富。

7、清蒸豆腐圆

清蒸豆腐圆是以豆腐和瘦肉为原料制作的一道美食,在广西大部分地区都很流行,其味道鲜美,口感嫩滑,老少皆宜,是当地人每逢年节必备的菜肴。

8、灵山芝麻饼

灵山芝麻饼是钦州市灵山县的特色美食,是以糯米粉为原料制作后烤制而成,其品种多样,有南瓜馅、地瓜馅、牛肉馅等各种馅料,吃起来十分香脆可口。

9、白鸽粥

白鸽粥是将洗净的枸杞子、米和白鸽肉放入砂锅中,再加入各种调料,以文火煨制而成,不仅味道鲜美,营养丰富,还具有滋阴润肺的功效。

10、炒螺肉

炒螺肉也是钦州有名的小吃,是以螺肉为主要原料,加入辣椒等蔬菜配料炒制而成的一道菜肴,味道香辣可口,深受当地人喜爱。

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