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新疆十大特色美食,新疆美食排行榜前十名

2021-11-23 08:38:13信息来源: 互联网标签: 新疆 手机版

新疆位于我国西北地区,是我国少数民族的聚居地,在这样一个充满民族风情的地方,自然也少不了各种特色美食,那么新疆最有名的特色美食是哪些呢?今天小编为大家盘点了新疆十大特色美食,一起来看看吧!

1、手抓饭

手抓饭是新疆维吾尔族、乌兹别克族等少数民族中非常流行的一种特色美食,也是乌鲁木齐十大名小吃之一,主要是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材制作的,色香味俱全,十分鲜香可口。

2、馕

馕是新疆维吾尔、哈萨克等民族的传统主食,是用面粉经过发酵制作而成的,外观大多为圆形,品种非常多样,有肉馕、油馕等等,吃的时候配上新疆的奶茶或者肉汤,风味十分独特。

3、烤羊肉串

烤羊肉串是新疆一道闻名全国的小吃,也是新疆非常有名的一道民族风味小吃,主要是将用洋葱和盐等调料腌制好的羊肉串起来烤制而成,深受全国各地人们的喜爱。

4、烤包子

烤包子是新疆很多民族都喜爱的食品之一,包子的皮是使用高筋面粉制作的,馅是用新鲜羊肉、洋葱、孜然粉食材等制作,烤熟后外观色泽金黄,味道十分香酥可口。

5、那仁

那仁是新疆哈萨克族的传统美食,一般是以马肉或羊肉为主要原料,将肉煮熟后将肉和肉汤一起倒入煮好的皮带面上,再加入洋葱一起搅拌着吃,味道十分独特。

6、拉条子

拉条子也就是新疆拌面,是新疆乃至西北很多省都非常喜爱的一种面食,面条是手工拉制的,吃起起来非常筋道,再加入各种蔬菜和牛羊肉拌着吃,更是难得的美味。

7、薄皮包子

薄皮包子是新疆维吾尔族非常喜爱的特色美食,包子以优质面粉做皮,选用上好的羊肉作馅,还会再加入洋葱、胡椒粉等配料,包子色白油亮,皮薄如纸,味道十分鲜香可口。

8、油塔子

油塔子是新疆以及西北地区回族人民发明的一种面食,是用精白面粉、羊油、清油等制作的,形如一座小塔,外观色泽洁白,吃起来香软可口,老少皆宜,深受新疆各族人民的喜爱。

9、玛仁糖

玛仁糖也叫切糕,是新疆维吾尔族的特色小吃,是以核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、红枣等原料采用当地传统特色工艺制作的,不仅外观色泽鲜艳,而且味道可口,营养丰富。

10、奶疙瘩

奶疙瘩是新疆哈萨克民族最喜爱的食品之一,主要有甜奶疙瘩和酸奶疙瘩两种,是将牛奶或者羊奶发酵后制成的,可以配上新疆的奶茶一起食用。

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