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黑茶十大品种排行榜 黑茶品种排名及产地

时间:2022-05-14 10:48:11信息来源:互联网手机版

黑茶因成品茶外观呈黑色而得名,黑茶素有“一半茶,一半药”的说法,其主要产地有广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等。那么黑茶著名品种有哪些呢?较为有名的有安化黑茶、广西梧州六堡茶、普洱熟茶、湖北老青茶、雅安藏茶、千两茶、赤壁米砖茶、泾阳茯砖茶、邛崃黑茶、安徽古黟黑茶等。

1、安化黑茶

湖南十大名茶国家地理标志保护产品

安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶可以说是中国黑茶的始祖,在唐代已有记载,曾列为朝廷贡品,万历年间被定为官茶,大量远销西北。安化黑茶主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。安化黑茶的特点是茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香。

2、六堡茶

广西十大名茶国家地理标志保护产品

广西六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其特点是条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。

3、普洱熟茶

普洱熟茶是产自云南的一种黑茶,普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。普洱熟茶是黑茶中的重要代表,是黑茶里最突出的典型代表中的一个品种。

4、泾阳茯砖茶

陕西十大名茶国家地理标志保护产品

泾阳茯砖茶又称封子茶、泾阳砖,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,是陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品。泾阳茯砖茶的茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,在历史上主要作为边销茶销往边疆,被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

5、千两茶

千两茶是黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶。千两茶以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。千两茶为圆柱造形,每卷一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右。千两茶色泽黑褐,圆柱体形,压制紧密,无蜂窝巢状,茶叶紧结或有“金花”;香气纯正或带松烟香、菌花香,十年以上安化千两茶带陈香味。

6、老青茶

老青茶属黑茶类,别称青砖茶,因青砖茶面印有“川”字商标,也称“川字茶”。老青茶主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”,在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶的制造分面茶和里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,茶汁味浓可口无青气,回甘隽永。

7、雅安藏茶

雅安藏茶又称四川边茶,是特指四川省雅安出产的藏茶。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。雅安藏茶在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶。雅安藏茶的特点是外形上颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮(乌黑)、香气纯正,无杂味,汤色一出来呈淡黄红,继而转为透红,随热气上扬,徐香不断。口感甘甜,不涩不苦,吞咽滑爽。

8、米砖茶

赤壁米砖茶产于"中国砖茶之乡"湖北赤壁市羊楼洞古镇,因其所用原料皆为茶末,细小如米粒,所以被称为“米砖茶”。米砖茶是经过筛分、拼料、压制、退砖、检砖、干燥、包装等工序而制成的。赤壁米砖茶的特点是外形美观,砖模棱角分明,纹面图案清晰秀丽,色泽乌亮,内质汤色红浓,香纯和,味醇厚。

9、邛崃黑茶

国家地理标志保护产品

邛崃黑茶是产自四川省邛崃市的一种黑茶,邛崃市地处邛崃山脉东麓、成都平原西南边缘,是茶叶的极佳产地,也是生产高品质茶的理想地方。邛崃黑茶采用中小叶种茶树鲜叶为原料,经摊放、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥制成散茶,然后通过拼配、回潮、压制、干燥成紧压黑茶。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐,汤色橙黄,叶底黄褐,香气纯正,滋味醇和。2015年,邛崃黑茶正式成为国家地理标志保护产品。

10、安茶

国家地理标志保护产品

安茶属于黑茶,是一种后发酵的茶品,主产于安徽省黄山市祁门县芦溪乡芦溪村,安茶是传统工艺名茶,亦是国家地理标志产品。安茶创于1725年前后,安茶民间称之为软枝茶,其条索匀整紧结,色泽黑褐油润,有槟榔、箬叶香味,滋味呈清爽醇厚,味中有甜,汤色澄黄明亮,不仅是饮用佳品,而且具有很高的药用价值。2014年,安茶成功获批国家地理标志保护产品称号。

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