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赖葡萄和苦瓜的区别 赖葡萄怎么吃

时间:2022-06-22 10:04:26信息来源:互联网手机版

赖葡萄和苦瓜的区别

1、从类别区分。苦瓜属于蔬菜,而赖葡萄是一种水果。

2、从外形颜色区分。赖葡萄像个大萝卜,成熟的外皮是橘黄色的,食用部位是包裹种子的红色种皮,种子呈暗黄色,略带黑色小斑点。而未长成的呈青色,皮呈酸味。苦瓜成熟之后,外壳会变黄、籽仁会变红。

3、从吃法区分。苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食。赖葡萄是水果,可直接食用。成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。

4、从可食用时间区分。苦瓜只要成果就可食用,而赖葡萄必须成熟才可食用。

赖葡萄怎么吃

作为一种水果的赖葡萄,可以像吃水果那样,洗干净就直接生吃。由于赖葡萄的特殊性,要在吃之前确保它是已经成熟了的,一般就是从外表去判断,成熟后的赖葡萄是外皮为橘黄色,果肉呈鲜红色,看到这样的赖葡萄,才能选择吃它。在食用赖葡萄前剖开果壳,留下果皮不吃,吃里面鲜红的果肉,并且要吐出囊,也就是种子。

如果赖葡萄还没有完全熟透,又想尝尝它的味道时,是可以凉拌着吃的,味道也是不错,但是会带有一点苦味。

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